يقوم الكثير من الأشخاص بإضافة الثوم إلى أطباقهم ووجباتهم الغذائية لما يحتويه على فوائد صحية متعددة، ولكنه قد يكون مصدرًا للإزعاج نظراً لتسببه برائحة كريهة للفم؛ وبشكلٍ خاص عند تناوله نيئًا، فكيف يمكن التخلص من رائحة الثوم من الفم؟ هذا ما سيتم التطرق إليه من خلال هذا المقال.[١]
كيف تذهب رائحة الثوم من الفم؟
ثمة عدة طرق يمكن الاستعانة بها للتخلص من رائحة الثوم من الفم، والتي نذكر من أبرزها ما يلي:
تناول التفاح
إن تناول تفاحة نيئة يُعد من أفضل وأنجح الطرق في التخلص من رائحة الثوم الكريهة في الفم، وذلك بحسب دراسة نُشرت في مجلة (Journal of Food Science) عام 2016م أفادت بأن التفاح يعد فعّالاً جدًا في إزالة رائحة الثوم وذلك بسبب احتوائه على مادة بوليفينول (بالإنجليزية: Polyphenol) بنسبة عالية جدًا؛ حيث إنّ مادة بوليفينول الموجودة في التفاح تعمل على تحطيم مركبات الكبريت الموجودة في الثوم، مما يؤدي بدوره للتخلص من رائحة الفم الكريهة بفعّالية كبيرة جدًا.[٢][٣]
أكل الليمون
يوجد في الثوم إنزيم يسمى بإنزيم الأليناز (بالإنجليزية: Alliinase)؛ وهذا الإنزيم يسبب رائحة كريهة للفم عند تناوله بشكلٍ مهروس، وإنّ تناول الليمون يعمل على القضاء على إنزيم الأليناز بعد تناول الثوم المهروس.[٤]
تنظيف الأسنان
يعمل تنظيف الأسنان سواءً بفرشاة الأسنان أو باستخدام الخيط بعد تناول الوجبات على القضاء على الروائح الكريهة للفم الناجمة عن جزيئات الطعام المتبقية في الفم، كما أنه يعمل على التقليل من أعداد البكتيريا في الفم؛ لذا يُعد تنظيف الفم ضروريًا للقضاء على الروائح الكريهة.[١]
شرب الماء
فشرب الماء يعمل تحفيز إنتاج اللعاب، والذي يعمل بدوره على إزالة بعض البكتيريا المتسببة بالرائحة الكريهة، كما أن الحرص على شرب الماء بين وجبة وأخرى يقوم بغسل الأسنان واللسان من بقايا الثوم عليهما والذي قد يسبب رائحة كريهة للفم.[١]
تناول البقدونس
تساهم عشبة البقدونس في تنظيف الحنك والقضاء على روائح الفم الكريهة، لذا فإنّ مضغ البقدونس بعد تناول الثوم يعد من الطرق المهمة لإزالة رائحة الفم الكريهة.[١]
استخدم مكشطة اللسان
قد تكون بقايا جزيئات الطعام الدقيقة إضافةً إلى خلايا الجلد الميتة والميكروبات الموجودة على اللسان هي المسؤولة عن ظهور رائحة كريهة للفم؛ لذا فإنّ استخدام مكشطة اللسان أو الفرشاة بشكلٍ يومي يساعد على التخلص من رائحة الثوم الكريهة من الفم.[١]
استخدام غسول الفم
يساهم غسول الفم كالذي يكون بنكهة النعناع القوية مثلاً على القضاء رائحة الفم الكريهة من الفم.[١]
مضغ اللبان
يعمل مضغ قطعة من اللبان بعد تناول وجبة تحتوي على الثوم على التخلص من رائحة الفم الكريهة، إضافةً لكون اللبان يعمل على تحفيز إنتاج اللعاب الذي يساهم بدوره في التخلص من البكتيريا والطعام في الفم.[٤]
تناول الفواكه والخضروات الطازجة
إنّ تناول الفواكه والخضروات الطازجة مع وجبات الطعام أو بعدها قد يساهم في القضاء على رائحة الثوم من الفم.[١]
الحليب
إن أخذ رشفة من الحليب سواء قبل أو أثناء وجبات الطعام التي تحتوي على الثوم يعمل على التقليل من رائحة الثوم الكريهة في الفم.[٤]
الشاي الأخضر
يعمل الشاي الأخضر على القضاء على المواد الكيميائية المسببة للرائحة المتواجدة في الثوم، فهو يعتبر غنيّاً جدًا بمضادات الأكسدة حاله حال الإنزيمات الموجودة في التفاح والتي تعدّ فعّالة جدًا في إزالة الرائحة الكريهة.[٤]
لماذا يؤثر الثوم والبصل على رائحة النفس بشكلٍ كبير؟
إنّ الثوم والبصل يتعبان لعائلة الأليوم (بالإنجليزية: Allium)، وتتشابه أعضاء هذه العائلة في تركيبتها إضافةً إلى احتوائها على نفس مركبات الكبريت، وفي الحقيقة إن مركبات الكبريت هي التي تُضفي على الأطعمة هذه النكهة المميزة، ولكن في المقابل إنها تعمل على إطلاق غازات مميزة عند هرسها أو تقطيعها؛ حيث إنّ هذه الغازات تختلط بالبكتيريا الموجودة في الفم، مما يؤدي إلى ظهور رائحة غير مرغوبة في النفس، وكجزء من عملية الهضم، فإنه يتم امتصاص هذه المركبات في مجرى الدم ونقلها إلى الرئتين، مما يتسبب بظهور رائحة الفم الكريهة، كما يمكن أن تستمر هذه الرائحة لساعات بعد تناول أيّ من الثوم أو البصل.[٥]
المراجع
- ^ أ ب ت ث ج ح خ "How do you get rid of garlic or onion breath?", medical news today, Retrieved 12/6/2021. Edited.
- ↑ "Apple, lettuce can remedy garlic breath", medical news today, Retrieved 12/6/2021. Edited.
- ↑ "Deodorization of Garlic Breath by Foods, and the Role of Polyphenol Oxidase and Phenolic Compounds", online library, Retrieved 12/6/2021. Edited.
- ^ أ ب ت ث "11 Easy Ways to Get Rid of Garlic Breath", the healthy, Retrieved 12/6/2021. Edited.
- ↑ "8 Tips to Get Rid of Garlic and Onion Breath", health line, Retrieved 12/6/2021. Edited.
